Еще один страстно желаемый торт. Два года не могла ( Read more... )

Кекс из молочного шоколада с жидкой начинкой и ганашем из
маракуйи - от Пьера Эрме.
Если бы были кольца подходящего размера, то непременно бы
сделала начинку жидкой. Из силиконовой формы побоялась
вытягивать, поэтому подержала в духовке на 5 минут дольше.
Шоколадный кекс напомнил по вкусу фондан, но с кисленькой
начинкой из маракуйи.

( Read more... )

-Дорогой, кашу будешь?
-Ты же суп варила?
-Какая разница, что я варила!

Блюдо, приготовленное без особых трудозатрат из простых продуктов,
но которое можно подать гостям, можно приготовить для себя, а съесть
как в горячем, так и холодном виде.
Большой голубец без риса, но зато с яйцом.

( Read more... )

Рецепт Юлии Атаевой из её закрытой группы "Я не умею худеть ( Read more... )

Жарить шашлык - это чисто мужское дело! А вот купить мясо, разделать,
замариновать, нанизать на шампуры, купить мужу пиво, приготовить
гарнир и посматривать, чтобы шашлык не сгорел, - это можно уже и
женщине доверить :)

Выбрала из книг 4 блюда для раунда "Хорошая кухня". Jamie Oliver
в сообществе gotovim_vmeste2, удалось попробовать ( Read more... )

Такие джемы хороши к гриллованному мясу, к печеночным паштетам,
с козьим сыром. Рецепты немного разнятся, но в целом очень ароматно,
вкусно, остро.

( Read more... )

Очень интересное тесто для тонкой пиццы Хат.  Если в ботик коржа завернуть
тертый сыр, она будет еще вкуснее.

( Read more... )

Кулебя́ка (Кулебяк) - один из видов закрытого пирога со сложной начинкой, традиционное
русское блюдо. Основное отличие кулебяки от традиционных пирогов - сложная начинка.*
(*cм.Википедия).
Кулебяка с лососем станет безусловно праздничным блюдом, поэтому придадим ей
вид праздничный, в форме рыбки.

( Read more... )

Чтобы сёмга осталась сочной, при приготовлении стейка её необходимо предварительно
замариновать.

( Read more... )

Котлеты из трески получились очень вкусными, потому что внутри каждой котлеты
был брусок замороженного сливочного масла с укропом.

( Read more... )